Cinco cambios simples para comer mejor en Valera

Comer mejor no significa empezar una dieta el lunes y abandonarla el jueves. Significa un puñado de cambios chicos que se sostienen porque no duelen.

1. Agregue, no quite. Sume una porción de vegetal o fruta a lo que ya come, en vez de eliminar algo de entrada.

2. Tome agua antes de comer. Un vaso de agua quince minutos antes ayuda a comer con más calma.

3. Legumbres, dos veces por semana. Caraotas, lentejas o garbanzos rinden, llenan y son baratos.

4. Reduzca el azúcar del café y el jugo, de a poco, hasta acostumbrar el paladar.

5. Cocine una vez, coma dos veces. Duplicar una receta y guardar porciones evita la tentación de resolver con comida rápida a mitad de semana.